Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

pinit View Gallery 1 photo

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

Δυσκολία: Πολύ Εύκολο Χρόνος προετοιμασίας 15 min Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά Μερίδες: 6

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On

  1. Κόβουμε τα λάχανα σε λεπτές φέτες ή τα τρίβουμε στον τρίφτη και τα βάζουμε σε μπολ.

  2. Τρίβουμε τα καρότα στο χοντρό του τρίφτη και τα προσθέτουμε στο μπολ.

  3. Αλατίζουμε πολύ καλά και προσθέτουμε λίγο μπούκοβο καυτερό.

  4. Προσθέτουμε το ξύσμα και στη συνέχεια το χυμό του πορτοκαλιού.

  5. Ανακατεύουμε πολύ καλά, πιέζοντας τα λάχανα, για να μαραθούν από το αλάτι.

  6. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα από το σέλινο και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

  7. Στη συνέχεια, κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τις προσθέτουμε στη σαλάτα μας. Κρατάμε λίγο μήλο για το τελείωμα.

  8. Επόμενο βήμα, είναι να προσθέσουμε ελαιόλαδο κατά προτίμηση, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε σε βαθύ μπολ.

  9. Από πάνω ρίχνουμε τα καρύδια, τα κράνμπερι, τα κάστανα και τέλος, λίγο μήλο κομμένο σε μπαστουνάκια.

  10. Τέλος, προσθέτουμε ανθό αλατιού και απολαμβάνουμε.

Keywords: σαλάτες, νηστίσιμα , λαχανικά , φρούτα