Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
View Gallery
1 photo
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
Υλικά
Εκτέλεση
Video
Off
On
-
Κόβουμε τα λάχανα σε λεπτές φέτες ή τα τρίβουμε στον τρίφτη και τα βάζουμε σε μπολ.
-
Τρίβουμε τα καρότα στο χοντρό του τρίφτη και τα προσθέτουμε στο μπολ.
-
Αλατίζουμε πολύ καλά και προσθέτουμε λίγο μπούκοβο καυτερό.
-
Προσθέτουμε το ξύσμα και στη συνέχεια το χυμό του πορτοκαλιού.
-
Ανακατεύουμε πολύ καλά, πιέζοντας τα λάχανα, για να μαραθούν από το αλάτι.
-
Ψιλοκόβουμε τα φύλλα από το σέλινο και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.
-
Στη συνέχεια, κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τις προσθέτουμε στη σαλάτα μας. Κρατάμε λίγο μήλο για το τελείωμα.
-
Επόμενο βήμα, είναι να προσθέσουμε ελαιόλαδο κατά προτίμηση, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε σε βαθύ μπολ.
-
Από πάνω ρίχνουμε τα καρύδια, τα κράνμπερι, τα κάστανα και τέλος, λίγο μήλο κομμένο σε μπαστουνάκια.
-
Τέλος, προσθέτουμε ανθό αλατιού και απολαμβάνουμε.
σαλάτες, νηστίσιμα , λαχανικά , φρούτα