Κοτόπουλο με κρούστα γιαουρτιού, γραβιέρα Νάξου και λαχανικά



Κοτόπουλο με κρούστα γιαουρτιού, γραβιέρα Νάξου και λαχανικά
Υλικά
Εκτέλεση
Video
Off
On
-
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, την πάπρικα και το τριμμένο τυρί, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
-
Στη συνέχεια, κόβουμε τις πιπεριές σε ακανόνιστα κομμάτια, τα κρεμμύδια τα κόβουμε στα 4 και ξεχωρίζουμε ένα ένα τα πέταλα τους.
-
Προσθέτουμε τα λαχανικά μας σε ένα ταψί και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ξύδι και τέλος, αλάτι και πιπέρι.
-
Τέλος, παίρνουμε τα φιλέτα από το κοτόπουλο, τα αλείφουμε με το μείγμα από το γιαούρτι και τα τοποθετούμε πάνω στα λαχανικά μας.
-
Τρίβουμε λίγο τυρί ακόμα από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 40-45 λεπτά, στον αέρα.